正山老班章,
人間至味,茶中奇珍。
每一片芽葉的成形,
都需要百分之百的專注,
無論空間還是時間,
都需要分毫不差。
下關(guān)老班章,
以正山之實,
得茶王之真。
老班章自然村是班章村委會下面的一個村民小組。
為確保老班章原料來源的真實性和規(guī)?;玛P(guān)沱茶與老班章村內(nèi)頗具影響力的戈氏兄妹為主經(jīng)營的元和本老班章合作社合作,進行原料收購。
2013年,老班章村內(nèi)的1300畝林地要重新承包,在激烈的競標(biāo)情況下,戈二和“元和本”最終獲得了這塊林地的使用權(quán),而逾400畝的老班章生態(tài)古茶園便坐落其中。
下關(guān)沱茶老班章原料,
正是來自這片,
正統(tǒng)無疑的老班章村生態(tài)古茶園。
老班章生態(tài)古茶園,
自然環(huán)境良好,
日溫差大,陽光充足,
古茶樹全天接受光照超過10小時。
古茶樹連片生長,
周圍更擁有浩瀚的原始森林。
與下關(guān)沱茶合作的元和本老班章合作社,
擁有專業(yè)化與規(guī)模化的生產(chǎn)制作空間,
在這里,
每一片老班章的芽葉,
都享受著“茶王”該有的待遇。
老班章村當(dāng)?shù)氐拇翰璨烧_始于每年三月中下旬,
在四月上旬達到高峰期。
期間,陽光充足,溫度適宜,
古茶樹迎來一年中生長發(fā)芽最旺盛的時期。
2018年3月15日起至4月20日,
通過一個多月的時間,
下關(guān)沱茶老班章頭春原料的鮮葉采摘結(jié)束。
一個月的采摘期,
正是老班章春茶采摘的黃金時段。
采摘期內(nèi),
工人每天會在清晨七點之前集合出發(fā)前往茶園。
采摘下來的鮮葉,
會被放在陰涼的樹蔭下攤開,
集齊一定數(shù)量后,
會在最短的時間內(nèi)送到初制地點進行離地攤晾。
當(dāng)天采摘的鮮葉,
攤晾之后必須在當(dāng)天入鍋殺青并揉捻成形。
分開在簸箕上的茶葉,
將會在自然光線下暴曬最少6小時。
下關(guān)沱茶最值得期待的
2018老班章頭春料已待出宮闕。
制作一款上好古樹茶,
上好的正山老班章古樹茶,
下關(guān)沱茶全力以赴。
從空間到時間,
都要分毫不差。